2024年2月29日、SSクラス2年生の生物選択者が「コメの違い」について取り組みました。ウルチ米、モチ米、低アミロース米、インディカ米、インディカモチ米を用意し、胚乳の細胞構造の違いやヨウ素反応の違い、外形の違い、色など様々な要素からコメの種類を推定するという内容です。新たな試みでしたが楽しんで行う様子が印象的でした。授業を受けた生徒は来週からタイの修学旅行へ行くのでインディカ米とインディカモチ米の違いには興味を持ったようでした。取組には少し時間不足の面があったので次の機会はもう少し工夫した取組にしたいと考えています。
